Weinbergpfirsich, frische Kräuter und eine feine, salzige Länge vom roten Sandstein.
Riesling trocken
ab 14 €
Wein mit Herkunft.
Seit 1887 · Südliche Weinstraße
Familienweingut an der Südlichen Weinstraße. Seit vier Generationen im selben Hang.
Unsere Weine
Drei Lagen. Eine Handschrift.
Jeder Wein stammt aus einer einzigen Lage, wird von Hand gelesen und darf sich im Keller Zeit lassen. So schmeckt man den Hang, nicht die Technik.
Sauerkirsche und Waldboden, 18 Monate im gebrauchten Barrique gereift.
Spätburgunder
ab 19 €
Reife Birne und Haselnuss, cremig im Mund, mit ruhiger Frische im Abgang.
Grauburgunder
ab 13 €
Weinproben
Probieren, wo der Wein wächst.
Wir öffnen unseren Gewölberaum für kleine Runden von höchstens acht Personen. Sie probieren sechs Weine aus drei Lagen, dazu gibt es Brot, Käse und Geschichten aus vier Generationen. Bei gutem Wetter beginnen wir draußen am Hang.
- Dauer
- ca. 2 Stunden
- Im Glas
- 6 Weine
- Preis
- ab 35 € p. P.
Beispielwerte für diese Demo.
Termin anfragen
Freitags und samstags, jeweils um 15:00 und 18:00 Uhr.
Danke, das ist eine Demo.
Das Weingut
Seit 1887
im selben Hang.
Chronik
Vier Generationen, ein Hang. Was sich verändert hat, und was geblieben ist.
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1887
Gründung
Der Urgroßvater pflanzt die ersten Rebzeilen am Südhang. Der Wein geht fassweise an Händler in Landau.
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1952
Neubau des Kellers
Nach dem Krieg entsteht der Gewölbekeller neu, aus Sandstein vom eigenen Grund. Bis heute reift hier jeder Jahrgang.
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1998
Eigene Abfüllung
Die dritte Generation füllt zum ersten Mal selbst ab. Aus dem Fassweingut wird ein Weingut mit eigenem Etikett.
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Heute
Vierte Generation
Wir bewirtschaften 14 Hektar naturnah: Begrünung zwischen den Reben, Lese von Hand, kein Herbizid.
Kontakt
Besuchen Sie
uns am Hang.
Hofladen
- Freitag
- 14 – 18 Uhr
- Samstag
- 10 – 16 Uhr
Weinproben und Abholung außerhalb dieser Zeiten nach Absprache.
Adresse
zbDEMO WeingutAm Kastanienbusch 12
76831 Birkweiler
Telefon & E-Mail
06345 000 00 00
hofladen@zbdemo.de
Adresse, Telefon und E-Mail sind Demo-Angaben.
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